紅河紫薯粉多少錢一斤

來源: 更新時間:2020-12-21 17:22:46
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基本參數
  • 產地

    山東

  • 品牌

    樂農

  • 發貨期限

    當天

  • 類型

    紫薯粉


下面看看一下紫薯冰皮月餅的做法

所需材料:

餡料:紫薯粉,白芝麻,白砂糖,玉米油、糯米粉,
冰皮:粘米粉,澄粉,糯米粉,牛奶,白砂糖,玉米油
做法:
紫薯粉中加入適量的溫水,壓成泥;放入白砂糖攪拌均勻(紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料,添加量在百分之九十左右)
砂鍋中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均勻(如果拿捏不準分量,可分幾次加入糯米粉)
炒好的餡料放涼,捏成小圓備用
靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出,用筷子攪拌至光亮,放涼
捏一小塊冰皮,放入紫薯餡,封口!放入月餅印模中印出來即可啦!(印模中可以刷點食用油防止沾模)


用筷子攪拌均勻

  撒點葡萄干或紅棗碎進去拌勻

  將面糊倒進抹了油的容器

  蓋上濕布或者保鮮膜發至一倍高度

  入鍋蒸20分鐘,燜5分鐘。晾涼后倒扣出來切塊即可紫薯粉都有哪些家庭做法呢?紫薯粉是紫薯加工而成,含有紫薯的全部營養和各種微量元素,而且紫薯粉的保質期在一年以上,比鮮紫薯的保質期還有儲藏要放方便一些。紫薯粉中硒和鋅的含量比一般紅薯高3-8倍,是其名列抗癌食品榜首的關鍵所在。硒是若干抗氧化酶的必需組分,有預癥的作用。


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